明けましておめでとうございます。
本年も皆さまにとりまして、輝かしい年になりますようにお祈りします。

ご家族で、お友達と、又はご自身のご褒美に一杯の美味しいコーヒーで新年をお迎え頂けたら嬉しいです♪

以下はコーヒー愛好家が多くいらっしゃる当店読者の皆さまにおススメの記事です。是非最後までお読み頂けたら幸いです。
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長寿の方にコーヒー好きな方が多い事は良く知られていますが、この度ネイチャー・マイクロバイオロジー誌に「コーヒーと健康に関する興味深い記事」が掲載されたので要約して皆さんにご紹介します。(2024年12月13日付)

コーヒー摂取と腸内フローラの間に強い関連があることが研究成果により判明しました！コーヒーを飲む習慣が腸内で生息する微生物の種類を左右しそれが健康状態にも影響を及ぼしている事が証明されました。
この研究は、顧客一人一人に合った食生活を提案する新興企業、ゾーイ社の研究チームが発表しました。研究チームは英米在住の2万2800人の詳細な食事内容を含むデータや、211の集団の計5万4200人の公開データを調べた。さらに400人の血しょうデータや350人の便のサンプルを分析しコーヒーが腸に与える影響を確かめました。
その結果、コーヒーの摂取と腸内細菌(ローソニバクター・アサカロリティカス)との間に強い関連があることが分かりました。1日に3杯以上のコーヒーを飲む人の場合、1ヶ月に飲むコーヒーの量が3杯未満の人と比べるとこの細菌のレベルは最大で8倍に。またコーヒーを飲む量が多い人ほどこの細菌が腸内に多く生息していました。この細菌が健康状態とどう関わっているか詳細分析が必要としながらも、コーヒー摂取は腸内細菌の多様性に深く関わっており免疫力向上に繋がり健康寿命を伸ばしている可能性が高い事を示唆しています。
原文記事
https://doi.org/10.1038/s41564-024-01858-9

A happy new year 2025！
I hope this year will be a brilliant year for everyone.
I would be happy if you could welcome the New Year with a cup of delicious coffee as a reward for your family, friends, or yourself♪
The following is an article recommended for our coffee lovers.
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It is well known that there are many people who love coffee for longevity, "an interesting article about coffee and health" was published in Nature Microbiology magazine, so I summarise and introduce it to you. (as of Dec 13, 2024)
Research results have found that there is a strong relationship between coffee and intestinal flora! It has been proven that the habit of drinking coffee affects the type of microorganisms that live in the intestine and it also affects health.
The research team examined data including detailed meals of 22,800 people living in the United Kingdom and the United States, as well as public data of a total of 54,200 people in 211 groups. In addition, we analysed 400 plasma data and 350 stool samples to determine the effect of coffee on the intestines.
As a result, it was found that there was a strong relationship between coffee consumption and intestinal bacteria (Rosonibactor Asakaloritikas). In the case of people who drink more than 3 cups of coffee a day, the level of this bacteria is up to 8 times higher than for people who drink less than 3 cups of coffee in a month. Also, the more people drank coffee, the more this bacteria lived in the intestines. Although it is necessary to analyse in detail how this bacteria relates to health, it suggests that coffee consumption is deeply involved in the diversity of intestinal bacteria and is likely to lead to improved immunity and increase healthy life expectancy.

Original 
https://doi.org/10.1038/s41564-024-01858-9